Wissenschaftler erinnern uns seit vielen Jahren regelmäßig an die rasch schmelzenden Grönlandgletscher und ihre negativen Folgen für das Klima unseres Planeten. Aber wenn die alten Gletscher bereits begonnen haben, abzubrechen, warum sollte man sich das nicht zunutze machen? Offenbar haben sich die Gründer des grönländischen Start-ups Arctic Ice dazu entschlossen, das abgebrochene Eis zur Kühlung von Getränken in Bars in den Vereinigten Arabischen Emiraten zu verwenden.
Das Interesse an grönländischem Eis ist nicht zufällig. Laut Malik Rasmussen, dem Mitbegründer des Unternehmens, ist das Eis, das vor mehr als 100 000 Jahren entstanden ist, vollkommen rein – sogar reiner als gewöhnliches Wasser, und es gibt keine Blasen darin. Diese Reinheit ist darauf zurückzuführen, dass es nicht mit Schadstoffen in Berührung kommt, die durch menschliche Aktivitäten verursacht werden.
